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Actividades deportivas, playa, parques de atracciones... Tarragona es un lugar maravilloso para unas vacaciones geniales.

Gastronomía Local · Planes Alannia Resort

Selección de entrantes

Mejillones del delta del Ebro. Una de las mejores variedades de mejillones del mediterráneo por su delicado e intenso sabor que puedes probar cocinados al vapor con limón o encebollados. ¡Tienes que probarlos!
Xató de Tarragona. Un plato muy tradicional elaborado en temporada de escarola, su ingrediente base, y acompañado de bacalao, aceitunas, anchoas y salsa romesco. ¡Disfrutarás cada bocado!
Coca de Recapte. Una coca de pan salada que se prepara con una base de masa de pan horneada con cebolla, tomate, berenjenas y pimientos asados a los que se le añade sardinas, anchoas, atún o butifarra. ¡Bon apetit!

Gastronomía Local · Planes Alannia Resort

Platos principales

Salsa Romesco de Tarragona. Una salsa y guiso marinero que es el plato tarraconense por excelencia. Se prepara con pescado firme como rape o dorada, marisco y el toque de la ñora ¡Todo un manjar!
Calçots. Sin duda, una comida emblemática a base de cebolla blanca alargada que se acompaña con salsa romesco y se caracteriza por su peculiar forma de comerlo. ¡Imposible resistirse!
Arroz con bogavante. Un plato potente y muy sabroso a base de arroz caldoso con bogavante y el toque del pimentón rojo dulce ¡Sabor y aroma en estado puro!
Arroz negro. Una delicia mediterránea para disfrutar cocinado con arroz, chipirones, ajetes, piñones ibéricos y tinta de calamar. ¡Te encantará!
Clotxa. Esta receta antigua y de gran tradición que proviene de los payés y consiste en pan payés relleno de escalivada o verduras asadas y pescados como arenques o sardinas. ¡Explosión de sabor!

Gastronomía Local · Planes Alannia Resort

Para acompañar

Vermut. El licor por excelencia que es la mezcla personal del enólogo que lo crea y que tiene como ingredientes imprescindibles vino, agua, alcohol, edulcorante y hierbas o especias. Especial mención al vermut de Reus, capital mundial de esta bebida. ¡No te lo pierdas!
Manjar blanco. Un postre nacido en la Tarragona medieval y que ha conquistado diferentes partes del mundo cocinado a base de leche de almendras, azúcar, canela y limón. ¡La mejor forma de terminar una comida!
Pastissets. Empanadillas hechas con harina rellenadas con cabello de ángel (según la receta original) o chocolate, boniato e incluso requesón. ¿Cuál prefieres?

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Av. de Pompeu Fabra, 37
43840 Salou, Tarragona
Alannia Costa Dorada

Ctra. N-340 Km. 1.121
(L’Hospitalet de l’Infant)
43890 Tarragona
Alannia Els Prats

Ctra. N-340, Km 1137
43892 Miami Platja, Tarragona
Alannia Guardamar

Ctra. N-332, km. 73,4
03140 - Guardamar del Segura
Alannia Costa Blanca

AP7. Salida 730 (Catral-Crevillent)
03330 Crevillente
Alannia Neptuno

Carrer Rodors, 36, 17256 Pals, Girona
17256 Pals, Girona
Alannia El Pinar

Av. Vila de Madrid, 39, 17300 Blanes, Girona
17300 Blanes, Girona

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