Gastronomía local | Tarragona - Plans | Alannia Resorts

Gastronomía Local · Planes Alannia Resort

Selecció d'aperitius

Musclos del delta de l'Ebre. Una de les millors varietats de musclos de la Mediterrània pel seu sabor delicat i intens que pots provar cuinats al vapor amb llimona o amb ceba. N'has de provar!
Xató de Tarragona. Un plat molt tradicional elaborat en temporada d'escarola, el seu ingredient principal, i acompanyat de bacallà, olives, anxoves i salsa romesco. Gaudiràs de cada mos!
Coca de Recapte. Una coca de pa salada que es prepara amb una base de massa de pa fornada amb ceba, tomàquet, albergínies i pebrots rostits als quals s'afegeixen sardines, anxoves, tonyina o botifarra. Bon profit!

Plats principals

Salsa Romesco de Tarragona. Una salsa i guisat marinera que és el plat tarragoní per excel·lència. Es prepara amb peix ferm com rap o orada, marisc i el toc de la nyora. Tot un manjar!
Calçots. Sens dubte, un àpat emblemàtic a base de ceba blanca allargada que s'acompanya amb salsa romesco i es caracteritza per la seva peculiar forma de menjar-ho. Impossible resistir-s'hi!
Arròs amb llagosta. Un plat potent i molt saborós a base d'arròs caldós amb llagosta i el toc del pebre vermell dolç. Sabor i aroma en estat pur!
Arròs negre. Una delícia mediterrània per gaudir cuinada amb arròs, xipirons, alls tendres, pinyons ibèrics i tinta de calamar. T'encantarà!
Clotxa. Aquesta recepta antiga i de gran tradició que prové dels pagesos i consisteix en pa de pagès farcit d'escalivada o verdures rostides i peixos com aringues o sardines. Explosió de sabor!

Per acompanyar

Vermut. El licor per excel·lència que és la barreja personal de l'enòleg que el crea i que té com a ingredients imprescindibles vi, aigua, alcohol, edulcorant i herbes o espècies. Especial menció al vermut de Reus, capital mundial d'aquesta beguda. No et ho perdis!
Manjar blanc. Un postre nascut a la Tarragona medieval i que ha conquistat diferents parts del món cuinat a base de llet d'ametlles, sucre, canyella i llimona. La millor manera de tancar un àpat!
Pastissets. Empedrats fets amb farina farcits de cabell d'àngel (segons la recepta original) o xocolata, moniato i fins i tot formatge ricotta. Quin prefereixes?

Alannia Resorts, les millors vacances en família

Benvingut a les teves vacances

Hotel Alannia Salou

El teu oasi a la ciutat

Alannia Salou és un espai inspirat en un gran jardí que et permet connectar amb la naturalesa.

Alannia Costa Blanca

100% Diversió, 100% Vacances

Un dels Resorts més complets d'Europa. Un clima privilegiat i un equip humà que està totalment a la teva disposició.

Alannia Guardamar

Al més pur estil mediterrani

A pocs metres de la platja, piscines tropicals amb tobogans, el lloc perfecte per a unes vacances en família.

Alannia Costa Dorada

Vacances entre el mar i la muntanya

Si busques tranquil·litat, descans i tracte familiar, Alannia Costa Dorada és el lloc ideal per a gaudir de les vacances en un dels millors càmpings a la platja.

Alannia Els Prats

El teu beach resort

Situat en un dels més bells paratges de la Costa Daurada. A primera línia de mar. Tranquil·litat i qualitat.

Seguiu-nos!

Truca'ns (10h-20h)
+34 965 48 49 45

reservas@alannia.com

Localitzacions

Alannia Salou

Av. de Pompeu Fabra, 37
43840 Salou, Tarragona
Alannia Costa Dorada

Ctra. N-340 Km. 1.121
(L’Hospitalet de l’Infant)
43890 Tarragona
Alannia Els Prats

Ctra. N-340, Km 1137
43892 Miami Platja, Tarragona
Alannia Guardamar

Ctra. N-332, km. 73,4
03140 - Guardamar del Segura
Alannia Costa Blanca

AP7. Salida 730 (Catral-Crevillent)
03330 Crevillente